Beskrivelse
De Metallo 960030 er en professionel kniv med et 65 mm blad lavet af C60-kulstofstål af høj kvalitet for præcis og kontrolleret skæring. Det robuste og ergonomisk formede træhåndtag ligger sikkert og komfortabelt i hånden og tilbyder en naturligt skridsikker tekstur for ekstra greb, selv i våde forhold. C60-stål er kendt for sin hårdhed og langvarige skarphed, men det er ikke rustfrit stål. Rengøring, tørring og let oliering efter brug anbefales. Denne alsidige kniv kan bruges som afstryger-, kæbe- eller skrællekniv og er meget anvendt i landbrug og havebrug, fødevareindustrien og professionelle køkkener.
