Descripción
De Metallo El 960043 es un cuchillo profesional con hoja de 75 mm de acero al carbono C60 de alta calidad y filo dentado para un corte potente y controlado. El mango de madera, robusto y ergonómico, se adapta de forma segura y cómoda a la mano y ofrece una textura antideslizante natural para un agarre óptimo, incluso en condiciones de humedad. El acero C60 es conocido por su dureza y afilado duradero, pero no es inoxidable. Se recomienda limpiarlo, secarlo y engrasarlo ligeramente después de usarlo. Gracias a su filo dentado, este cuchillo es especialmente adecuado para cortar productos con un exterior firme y un interior blando, como verduras, frutas y pan. Se utiliza ampliamente en agricultura y horticultura, horticultura de invernadero, procesamiento de alimentos y cocinas profesionales.
