Opis
De Metallo Model 960043 to profesjonalny nóż z ostrzem o długości 75 mm, wykonanym z wysokiej jakości stali węglowej C60, z ząbkowaną krawędzią tnącą, zapewniającą mocne i kontrolowane cięcie. Wytrzymała i ergonomicznie ukształtowana drewniana rękojeść pewnie i wygodnie leży w dłoni, a jej naturalna, antypoślizgowa faktura zapewnia pewny chwyt nawet w wilgotnych warunkach. Stal C60 charakteryzuje się twardością i długotrwałą ostrością, ale nie jest nierdzewna. Zaleca się czyszczenie, suszenie i lekkie naoliwianie po użyciu. Dzięki ząbkowaniu nóż ten szczególnie nadaje się do krojenia produktów o twardej powierzchni zewnętrznej i miękkiej powierzchni wewnętrznej, takich jak warzywa, owoce i pieczywo. Jest szeroko stosowany w rolnictwie i ogrodnictwie, ogrodnictwie szklarniowym, przetwórstwie spożywczym i profesjonalnych kuchniach.
