Description
Le Metallo 960020 est un couteau professionnel avec une lame en acier au carbone C60 de 40 mm pour des coupes précises et maîtrisées. Le manche ergonomique en bois offre une prise naturellement antidérapante et confortable, même en conditions humides. L’acier C60 est reconnu pour sa dureté et son tranchant durable mais n’est pas inoxydable. Il est recommandé de nettoyer, sécher et huiler légèrement après usage. Ce couteau est également connu sous le nom de couteau à tête ronde ou couteau à hareng et est largement utilisé dans l’agriculture et l’horticulture pour les travaux de récolte et de coupe, ainsi que dans la transformation du poisson et l’industrie alimentaire.
