Description
Le 960055 est un couteau à fileter professionnel avec une lame en acier inoxydable de 180 mm et un profil rigide pour une précision maximale. Le manche ergonomique en plastique bleu est doté d’une texture antidérapante pour une prise ferme et sûre, même en conditions humides. Grâce à sa lame extrêmement tranchante, ce couteau est idéal pour fileter et nettoyer le poisson, la viande et la volaille. Parfait pour une utilisation professionnelle dans l’industrie alimentaire, la transformation du poisson, la restauration et les cuisines.
