Friedrich Herder

Friedrich Herder F8677J

Couteau de cuisine 260 mm, acier inoxydable, vert

Le Friedrich Herder F8677J est un couteau professionnel de Solingen avec une lame en acier inoxydable de 260 mm. Ce couteau robuste et polyvalent est idéal pour les cuisines professionnelles, les abattoirs et l’industrie agroalimentaire. Grâce à sa longue lame et à son excellent équilibre, il est parfait comme couteau de boucher pour découper de grandes pièces de viande avec précision et contrôle, tout en convenant aussi aux tâches de découpe générales. Son manche en plastique vert ergonomique avec structure antidérapante assure une prise stable et sûre. La qualité Solingen garantit durabilité et tranchant exceptionnel.
Longueur
390 mm
Longueur de lame
260 mm
Poids
222 gr
€ 52,95 TVA incluse par pièce

€ 43,76 hors TVA par pièce

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Autres caractéristiques

Longueur de lame (mm):
260
EAN code:
4260010951945
Notre code :
F8677J

Couteau de cuisine 260 mm, acier inoxydable, vert

In Stock

UGS : F8677J Catégorie : , Marque :

Caractéristiques spécifiques

  • Lame inox 260 mm → puissante, tranchante et parfaitement équilibrée
  • Manche vert ergonomique en plastique → prise stable et sûre
  • Couteau de boucher professionnel → idéal pour la découpe de viande et les cuisines

Fabriqué en acier inoxydable

L’acier inoxydable est un type d’acier qui, grâce à l’ajout de chrome et souvent de nickel, résiste mieux à la rouille et aux taches. Une lame en acier inoxydable est facile à entretenir, hygiénique et parfaitement adaptée à un usage quotidien. L’acier inoxydable est moins dur que l’acier à haute teneur en carbone, mais offre un bon équilibre entre tranchant, durabilité et facilité de nettoyage. Attention : avec un manche en plastique, le couteau peut être nettoyé au lave-vaisselle, mais un lavage à la main et un séchage immédiat restent recommandés afin de préserver la qualité de coupe. Avec un manche en bois, le nettoyage au lave-vaisselle est déconseillé, car cela peut provoquer des fissures ou une déformation du bois.
Caractéristique C60 SK5 Acier inoxydable
Affûtable Oui Oui Oui
Entretien Faible Faible Presque aucun
Résistant à la corrosion No No Oui
Dureté Élevée Très élevée Moyenne
Résistance à l’usure Bonne Très bonne Bonne
Prix + ++ ++

Description

Le Friedrich Herder F8677J est un couteau professionnel de Solingen avec une lame en acier inoxydable de 260 mm. Ce couteau robuste et polyvalent est idéal pour les cuisines professionnelles, les abattoirs et l’industrie agroalimentaire. Grâce à sa longue lame et à son excellent équilibre, il est parfait comme couteau de boucher pour découper de grandes pièces de viande avec précision et contrôle, tout en convenant aussi aux tâches de découpe générales. Son manche en plastique vert ergonomique avec structure antidérapante assure une prise stable et sûre. La qualité Solingen garantit durabilité et tranchant exceptionnel.

Informations complémentaires

Poids 222 g
Dimensions 390 mm
Type de matériau

Type de poignée

Couleur

Convient pour

symbols

Autres options