Description
Le Metallo K-7142 est un couteau professionnel avec une lame en acier au carbone C60 de 180 mm et un tranchant droit pour des coupes nettes et précises. Le manche ergonomique en plastique bleu HACCP est doté d’une texture antidérapante pour une prise ferme et sûre, même en conditions humides. L’acier C60 est reconnu pour sa dureté et son tranchant durable mais n’est pas inoxydable. Il est recommandé de nettoyer, sécher et huiler légèrement après usage. Ce couteau est idéal pour les travaux de précision, la récolte de légumes-feuilles et la transformation de produits en horticulture, horticulture sous serre et industrie alimentaire.
