Description
La Metallo K-8010 est un couteau de désinfection ou de traite professionnel avec un réservoir de liquide intégré. Ce réservoir peut être rempli avec un désinfectant et, grâce aux bouchons interchangeables avec différentes ouvertures, la quantité de liquide s’écoulant sur la lame peut être précisément dosée. Cela maintient la lame humide pendant la récolte et réduit le risque d’infections. Le K-8010 est équipé d’une lame en acier trempé carbone de 45 mm avec un tranchant en V. La lame affûtée d’un seul côté empêche les dommages de coupe involontaires et garantit une coupe propre et contrôlée. Sa conception conforme HACCP permet de remplacer facilement toutes les pièces, comme les lames et les bouchons. Sa longueur totale est de 193 mm pour un poids de seulement 46 g, offrant un confort optimal.
