Beschrijving
De Metallo K-7144 is een professioneel mes met een 180 mm lemmet van hoogwaardig C60 koolstofstaal en een gekartelde snede voor krachtig en efficiënt snijwerk. Het robuuste, ergonomisch gevormde blauwe kunststof HACCP-handvat heeft een antislipstructuur voor een stevige en veilige grip, ook bij natte omstandigheden. C60 staal staat bekend om zijn hardheid en langdurige scherpte, maar is niet roestvast. Daarom wordt aanbevolen het mes na gebruik te reinigen, drogen en licht te oliën. Dankzij de gekartelde snede is dit mes bijzonder geschikt voor het doorsnijden van producten met een harde buitenkant en zachte binnenkant, zoals kolen, sla en tomaten — ideaal voor gebruik in de tuinbouw, glastuinbouw en voedingsindustrie.
